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ENTREES
Tarte fine aux tomates de pays, basilic et chèvre demi-sec
Nombre de pers. :
4
Auteur :
Thierry VERRAT
Timbale de Manslois au Pomelos, piquillos et langoustines en persillade, vinaigrette au Wasabi
Difficulté :
4/10
Nombre de pers. :
4
Auteur :
Erick Boux
Œufs brouillés à la truffe des charentes
Difficulté :
7/10
Nombre de pers. :
4
Auteur :
Marie-Claude PAULET
PLATS
Bœuf du Limousin grillé à l'huile de noisettes risotto d'orge à la bière des Gabariers
Difficulté :
5/10
Nombre de pers. :
4
Auteur :
Pascal Pressac
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