Restaurant référencé dans des guides touristiques et gastronomiques :

Le Bottin Gourmand
Champerard
Gault et Millau
Guide du routard - Petit resto des Grands chefs
Michelin France

Ancien chef de cuisine du Château de Nieuil, Pascal Pressac associé à Patrice Devaine le maître d’hôtel et sommelier ont créé La Grange aux Oies dans les anciennes écuries du château. Ce restaurant au nom évocateur puisque la Grange abritait au milieu du siècle dernier une cinquantaine d’oies, est devenu une table de Charente où gastronomie rime avec terroir et design avec caractère.
Plantes et légumes de saison sont cultivés dans le potager du château. Une carte végétarienne et prochainement une carte bio montrent l’attention accordée au goût de chacun.

Face au restaurant, le Château de Nieuil, un des rendez-vous de chasse de François 1er, s’élève majestueux dans son architecture renaissance et son jardin à la française. L’hôtel au décor raffiné et personnalisé, allie grandeur de la pierre, œuvres d’art et passion des propriétaires pour les oiseaux.

Le promeneur peut également découvrir dans le parc du château et autour des douves, un "parcours des oiseaux" balisé par des poèmes ainsi qu’un arbre blanc pourvu de nichoirs. Le parc est un refuge de la L.P.O, ligue de protection des oiseaux.