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Château Septy millésime 2014 - AOP Monbazillac

Carton de 3 bouteilles de 75cl
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Description

Vin médaillé d’or au CGA 2016.
Château Septy est une des marques les plus anciennes de l’appellation Monbazillac (300 ans). C'est un vignoble de 22 hectares, planté sur des coteaux argilo-calcaires avec exposition 50% Nord et 50% Sud propice au développement du Botrytis cinerea (pourriture noble) et au passerillage des raisins (concentration naturelle des raisins sous l’effet du soleil et du vent) qui donne au vin un caractère de fruits murs et de fruits secs. La fermentation et l’élevage se font en cuves (et non en barriques).
Connu pour s’assortir magnifiquement avec le foie gras, il est aussi le parfait compagnon des fromages persillés comme le Roquefort.
Vendu en carton de 3 bouteilles de 75cl.

Composition

Ingrédients :

97% Sémillon 3% Muscadelle 12,4% vol d’alcool et 118g/l de sucres résiduels

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Cave de Monbazillac

La philosophie de la cave de Monbazillac pourrait se résumer en quelques mots : « nous nous engageons à offrir des vins authentiques qui sont le résultat de la passion, du travail et de l’engagement de nos vignerons ». Depuis toujours, la Cave de Monbazillac reste fidèle à sa vocation historique de valorisation des productions de ses terroirs et propose une large gamme de vins d’appellations Bergerac, Côtes de Bergerac et Monbazillac. Avec ses viticulteurs adhérents, la cave s’est engagée dans une démarche environnementale : aujourd’hui une partie du vignoble est en bio et l’autre en agriculture raisonnée. Authentiques par définition, les vins de la Cave de Monbazillac sont toujours l’association subtilement réussie du rôle de la nature et du rôle de l’homme, le tout ancré sur un terroir exceptionnel, au cœur du Périgord pourpre.
La Cave de Monbazillac est récompensée chaque année aux concours nationaux et internationaux (médaille d’or au Concours général agricole 2016 pour le Château Monbazillac et le Château Septy).

La Cave de Monbazillac est certifiée ISO 9001 et ses vins bénéficient de l’AOP Vins de Bergerac.

Les vins de la Cave de Monbazillac sont vendus par cartons de 3 ou de 6 bouteilles selon les vins. Votre commande vous sera expédiée à domicile sous 72h.