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Eclat de fruit 2019 - AOC Bergerac Blanc sec

Carton de 6 bouteilles de 75cl
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Description

Le Bergerac Blanc sec 2017 du Domaine du Haut Montlong est élevé sur 5 hectares de vignes situés à Pomport au sud de Bergerac.

Des raisins très typés à l’ouverture libèrent une note de Bourgeon de cassis. Après aération, arômes d’agrumes, de buis, de cassis se retrouvent. Bouche vive, belle fraicheur, retour de fruit en bouche.

Ce vin accompagnera naturellement vos entrées, poissons et crustacés ainsi que le fromage de chèvre.

Durée de garde : 2 ans

Température de service 8°C

Vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl.

Composition

Ingrédients :

Cépages : sauvignon : 97%, sauvignon gris : 3%
Vol.alcool : 14%

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Domaine du Haut Montlong

« Le domaine reste, nous ne faisons que passer » , telle est la devise de la famille Sergenton, installée depuis 1925 sur les hauteurs de Pomport, d'où le Domaine du Haut Montlong domine la vallée de la Dordogne. Dans cette famille de vignerons, le savoir-faire et l’amour de la terre se transmettent de génération en génération pour donner naissance à des vins de Bergerac et de Monbazillac d’exception, produits avec passion sur les 67 hectares de vignes de l'exploitation. 

A la tête du domaine, deux soeurs, Laurence et Audrey, ont fait le choix de perpétuer la tradition en reprenant l’exploitation. Aidées par leurs époux, elles développent et modernisent le Domaine du Haut Montlong tout en le préservant et se sont fixé un nouvel objectif : convertir l’exploitation en agriculture biologique. La suite logique d'une démarche qui associe respect de la terre, tradition et transmission.

Le Domaine du Haut Montlong participe aux salons des vignerons indépendants. Ses vins y sont régulièrement récompensés, comme au Concours 2018 avec la médaille d'or pour le Côte de Bergerac blanc, la médaille d'argent pour le Monbazillac et la médaille de bronze pour le Côte de Bergerac rouge.

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