PINEAU DES CHARENTES, BOURGOIN, 17%

75CL
Bourgoin Cognac En savoir plus
En stock
SKU
bourgoin_pineau_des_charentes
Évaluation:
100% of 100
30,00 €
Frais de livraison inclus.

Description

Désaltérant, ce pineau des Charentes blanc surprend par sa fraicheur et sa légèreté. Le mutage du mout de raisin est effectué́ après un léger début de fermentation, s’en suit un élevage de 12 mois en fut roux ayant contenu de vieux cognacs, puis un séjour d’inversion en cuve inerte pendant 4 ans.

Composition

Ingrédients :

Désaltérant, ce pineau des Charentes blanc surprend par sa fraicheur et sa légèreté. Le mutage du mout de raisin est effectué́ après un léger début de fermentation, s’en suit un élevage de 12 mois en fut roux ayant contenu de vieux cognacs, puis un séjour d’inversion en cuve inerte pendant 4 ans.

Livraison

Frais de livraison :
Les produits de Bourgoin Cognac sont vendus frais de livraison inclus.
Quand serez-vous livré ?

Votre commande vous sera expédiée à domicile sous 72h

Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte

Découvrir ce producteur.

Bourgoin Cognac Vente en ligne

Bourgoin Cognac

Le domaine familial Bourgoin Cognac est situé à Saint Saturnin entre Cognac et Angoulême. Au sein des 90 hectares de vigne Frédéric Bourgoin élabore des cognacs atypiques.
Depuis 1930 le domaine porte le nom Bourgoin où se sont succédés les ancêtres de Frédéric, eux aussi vignerons.

Aujourd’hui Bourgoin Cognac c’est une vision globale du travail de vigneron. De la terre et du raisin, au savoir-faire jusqu’au produit fini et à la transmission. Frédéric nous explique qu’il a « […] pour ambition de dépoussiérer l’image du cognac afin de mieux le faire redécouvrir aux consommateurs français ». Il se revendique d’ailleurs « vigneron terroiriste ».
Pour ce faire, il cultive le raisin, vinifie, distille et vieillit les eaux-de vie sur place.
Sa démarche va plus loin. Le cognac est réalisé sans assemblage, sans filtration, sans colorant ou sucre ajouté. Il est embouteillé à la main, par millésime, par parcelle et par fût. C’est ainsi que Frédéric remet "la nature et l’humain au cœur du processus d’élaboration du cognac".

Une de ses idées novatrices : perfectionner l’élevage d’un cognac XO de 22 ans d’âge en micro-barrique. Le résultat : un cognac rond, fruité et facile à boire.

Bourgoin Cognac c’est : un cognac VO « brût de fût millésimé 1994 », un atypique cognac XO « micro-barrique 1994 », un fine pale, un cognac « verseau 2012 » et un pineau jeune.

Les produits de Bourgoin Cognac sont vendus frais de livraison inclus.

Le domaine Bourgoin Cognac organise des visites du lundi au samedi.