Description
Pour soutenir les circuits courts faites des commandes groupées ! La tomme de vache à l’ail des ours de Fromagerie La Pinsonnie a un goût qui se trouve entre ail et ciboulette. L’ail des ours (BIO) est un plante dont les feuilles relèvent le goût du fromage avec une certaine fraîcheur. A partager en famille ou entre amis.
Conseils de conservation : tant que les tommes ne sont pas coupées, à conserver dans un endroit frais (maxi 15° C). Une fois coupées, elles se gardent au réfrigérateur (4 – 8° C maxi), bien filmées. Possibilité de congeler le (les) morceau(x) de fromage, bien emballé(s).
Tomme d’environ 5kg.
Composition
lait, sel, ail des ours (0,6 %), ferments lactiques, présure, conservateur: nitrate de sodium, lysozyme (œuf)
Livraison
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