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Tomme de vache à l'ail des ours

Tomme de 5 kg emballée
Fromagerie La Pinsonnie En savoir plus
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SKU
2310_la_pinsonnie_vache_ail_ours
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92,95 €
soit 18,59 €/kg
Frais de livraison inclus
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Description

Pour soutenir les circuits courts faites des commandes groupées ! La tomme de vache à l’ail des ours de Fromagerie La Pinsonnie a un goût qui se trouve entre ail et ciboulette. L’ail des ours (BIO) est un plante dont les feuilles relèvent le goût du fromage avec une certaine fraîcheur. A partager en famille ou entre amis.
Conseils de conservation : tant que les tommes ne sont pas coupées, à conserver dans un endroit frais (maxi 15° C). Une fois coupées, elles se gardent au réfrigérateur (4 – 8° C maxi), bien filmées. Possibilité de congeler le (les) morceau(x) de fromage, bien emballé(s). 
Tomme d’environ 5kg.  

Composition

Ingrédients :

lait, sel, ail des ours (0,6 %), ferments lactiques, présure, conservateur: nitrate de sodium, lysozyme (œuf)

Livraison

Frais de livraison :
Les produits de La Pinsonnie sont vendus frais de livraison inclus.
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Votre commande vous sera expédiée à domicile par Colissimo sous 48h.

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Fromagerie La Pinsonnie

Fromagerie La Pinsonnie

A la frontière du Périgord blanc et du Périgord vert, Ingrid et Rik mettent en valeur le terroir périgourdin dans leurs produits​​​​​​ et privilégient les circuits courts.
Originaires des Pays-Bas, Ingrid et Rik Meijer décident en 2006 de changer de vie et de s’installer dans le Périgord. Ingénieurs agronomes de formation, ils rénovent une ancienne grange à Coulaures et y installent leur fromagerie.

Ils achètent leur matière première en proximité directe : le lait de vache vient de la ferme du Grand Bost de Cubjac et le lait de chèvre de la ferme du Mespoulède de Cubjac.

Dans leur laboratoire agréé CE, Ingrid et Rik fabriquent des tommes de vache et de chèvre. Ce sont des fromages à pâtes pressées mi-cuites, au lait entier thermisé. La thermisation du lait permet à chaque fromage d’avoir exactement le goût souhaité.
Outre les tommes, la Pinsonnie produit aussi des fromages frais, des yaourts et du beurre.

A la Pinsonnie, on travaille en famille. Toutes les recettes sont testées et choisies en famille. Elles sont ensuite présentées aux consommateurs sur les marchés. Rik et Ingrid l’expliquent avec enthousiasme : « L’avantage des marchés, c’est que nous pouvons recueillir les retours de nos clients en direct. C’est aussi pour nous l’occasion de leur faire goûter nos nouveautés ».

Les tommes de la Pinsonnie sont vendues FRAIS DE LIVRAISON INCLUS.

Les tommes pèsent environ 5kg. Elles seront expédiées à votre domicile sous 48h par Colissimo.
A réception de votre tomme, vous pourrez la débiter en petites portions, les congeler (ces fromages supportent très bien la congélation) et les décongeler à la demande. Pour optimiser vos achats, vous pouvez aussi faire des commandes groupées...

Voir sa fiche complète

Politique de confidentialité

 

Préambule

Cette Politique de confidentialité s’adresse à vous, en votre qualité d’utilisateur du site www.terredesaveurs.com (ci-après dénommé le SITE) et a pour objectif de vous informer de la manière dont vos informations personnelles peuvent le cas échéant être collectées et traitées par la Caisse régionale de Crédit Agricole Mutuel de Charente-Périgord, société coopérative à capital variable, agréée en tant qu'établissement de crédit immatriculée au RCS d’Angoulême sous le numéro 775 569 726, sise 28-30 rue d'Epagnac – SOYAUX (Charente), société de courtage d’assurances immatriculée ORIAS 07 008 428, (ci-après « la Caisse régionale »).

Le respect de votre vie privée et de vos données à caractère personnel est une priorité pour la Caisse régionale qui s’engage à respecter la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée dite loi « Informatique et Libertés ».

La Caisse régionale s’engage en tout état de cause à respecter les deux (2) principes essentiels suivants :

  • Vous restez maître de vos données à caractère personnel
  • Vos données sont traitées de manière transparente, confidentielle et sécurisée.

  1. Définitions

    Les termes, mentionnés ci-dessous, ont dans la présente Politique de Confidentialité la signification suivante :
    • « ACHETEUR » : désigne le cocontractant du VENDEUR qui après avoir créé un COMPTE, fait l’acquisition d’un PRODUIT auprès d’un VENDEUR, via le SITE. L’ACHETEUR garantit avoir la qualité de consommateur telle que définie par le droit et la jurisprudence française. A ce titre, il est expressément prévu que l’ACHETEUR agit en dehors de toute activité habituelle ou commerciale, les professionnels étant invités à entrer directement en contact avec les VENDEURS via l’annuaire accessible sur le site.
    • « BOUTIQUE DEDIEE » : désigne l’espace dédié au VENDEUR sur TERRE DE SAVEURS que ce dernier peut configurer via son BACK OFFICE, notamment pour présenter ses PRODUITS.
    • « COMPTE » : désigne l’interface hébergée sur le SITE dans laquelle est regroupé l’ensemble des données fournies par l’ACHETEUR, ainsi que son profil.
    • « PRODUITS » : désigne l’ensemble des produits agricoles ou alimentaires proposés à la vente par les VENDEURS et disponibles sur TERRE DE SAVEURS.
    • « SERVICES » : désigne l’ensemble des fonctionnalités proposées par la Caisse régionale aux UTILISATEURS dans le cadre de l’exploitation de TERRE DE SAVEURS.
    • « TERRE DE SAVEURS » ou le « SITE » : désigne la place de marché éditée par la Caisse régionale accessible à l’adresse http://www.terredesaveurs.com/ et regroupant l’ensemble des pages web hébergées et services proposés aux UTILISATEURS.
    • « UTILISATEUR » : désigne toute personne qui accède et navigue sur le SITE.
    • « VENDEUR » : désigne tout UTILISATEUR, personne physique ou morale, producteur ou distributeur, client sociétaire de la Caisse régionale, ayant la qualité de professionnel, inscrit sur TERRE DE SAVEURS et proposant le cas échéant ses PRODUITS à la vente.

  2. Identité du responsable du traitement

    Rappel légal : Le responsable du traitement est, au sens de la loi Informatique et Libertés, la personne qui détermine les moyens et les finalités du traitement. Le sous-traitant est une personne traitant des données à caractère personnel pour le compte du responsable du traitement, il agit sous l’autorité du responsable du traitement et sur instruction de celui-ci.

    Vos données à caractère personnel sont collectées et traitées par la Caisse régionale, responsable des traitements des données à caractère personnel mis en œuvre dans le cadre de l’exploitation du SITE, à l’exception des traitements spécifiques mis en œuvre par les VENDEURS au sein de leur BOUTIQUE DEDIEE. A ce titre, il est précisé que, pour ces traitements, la Caisse régionale aura le statut de sous-traitant (ou, le cas échéant, de co-responsable) au sens de l’article 35 de la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 dite « Informatique et Libertés ».

    Compte tenu de ce qui précède, la présente Politique de confidentialité concerne les traitements de données réalisés par la Caisse régionale dans le cadre de l’inscription et de la fourniture du SERVICE, les ACHETEURS étant renvoyés aux mentions publiées par les VENDEURS au sein de leur BOUTIQUE pour le détail de leur propre Politique concernant les données à caractère personnel.

  3. Collecte & traitement des données

    Dans le cadre de l’exploitation du SITE, la Caisse régionale est susceptible de collecter des données à caractère personnel relatives aux UTILISATEURS de son SITE ainsi qu’aux ACHETEURS. Ces données sont traitées conformément aux finalités prévues lors de la collecte.

    En particulier, la Caisse régionale est susceptible de collecter des données à caractère personnel :

    • Lors de votre visite du SITE
    • Lors de votre utilisation de fonctionnalités et/ou de services proposés sur le SITE
    • Lors de la création d’un COMPTE
    • Lors de votre inscription, de la création et de la mise à jour de votre BOUTIQUE
    • Lors d’échanges avec la Caisse régionale ou avec d’autres UTILISATEURS via le SITE
    • Lors de votre demande de contact auprès de la Caisse régionale
    • Lors de votre inscription pour recevoir la newsletter et/ou les offres commerciales de la Caisse régionale

    Il est par ailleurs précisé que les données des ACHETEURS sont collectées et traitées par les VENDEURS pour la finalité suivante : « traitement de la commande et livraison du PRODUIT ou service commandé ». S’agissant de ce traitement, le VENDEUR aura la qualité de responsable de traitement au sens de l’article 2 de la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 dite « Informatique et Libertés ». Pour ce traitement, la Caisse régionale aura la qualité de sous-traitant au sens de ce même texte, ou le cas échéant le statut de co-responsable.

    En tout état de cause, quel que soit le mode de collecte, la Caisse régionale met tout en œuvre pour vous informer, directement pour les traitements dont elle est responsable et indirectement pour les traitements dont elle est sous-traitant des VENDEURS, des finalités du traitement, du caractère obligatoire ou facultatif des réponses à apporter, des conséquences éventuelles, à son égard, d’un défaut de réponse, des destinataires des données, de l’existence et des modalités d’exercice de ses droits d’accès, de rectification et d’opposition au traitement de ses données.

    Lorsque cela est nécessaire au regard de la Loi Informatique et Libertés, la Caisse régionale s’engage, selon les cas, à recueillir votre consentement et/ou à vous permettre de vous opposer à l’utilisation de vos données pour certaines finalités.

    Les données susceptibles d’être collectées et traitées par la Caisse régionale pour la réalisation des finalités décrites à l’article 5 de la présente Politique de confidentialité concernent :

    • des données d’identification (civilité, nom, prénoms, coordonnées postales, téléphoniques et électroniques, date de naissance) pour réaliser des actions de fidélisation, de prospection, de sondage, de test et aux fins de preuve de l’exercice d’un droit d’accès, de rectification ou d’opposition ou pour répondre à une obligation légale
    • des données relatives à la gestion et à la sécurisation de votre compte (identifiants, mots de passe)
    • des données relatives au suivi de la relation commerciale : numéro de compte, numéro de commande, factures, demandes d’information, historique des échanges avec les services.
    • des données de connexion (adresses IP, logs de connexion)
    • des données relatives à l’organisation et au traitement par la Caisse régionale de jeux concours, de loteries et de toute opération promotionnelle via le SITE, telles que la date de participation, les réponses apportées aux jeux concours et la nature des lots offerts.
    • des données relatives aux moyens de paiement en cas d’abonnement souscrit sur le SITE (RIP ou RIB, chèque, numéro de carte bancaire, date de fin de validité de la carte bancaire)

    Les données relatives aux cartes bancaires sont supprimées une fois la transaction réalisée, c'est-à-dire dès le paiement effectif de la commande. En cas de paiement par carte bancaire, conformément à l’article L. 133-24 du Code monétaire et financier, ces données peuvent être conservées pour une finalité de preuve en cas d’éventuelle contestation de la transaction, en archives intermédiaires, pendant une durée de treize (13) mois (voire quinze (15) mois pour les cartes de paiement à débit différé) suivant la date de débit. En tout état de cause, les données relatives au cryptogramme visuel ne sont pas stockées et les données relatives à la carte bancaire utilisée sont supprimées lorsque sa date d’expiration est atteinte.

    • des données relatives à la souscription d’un abonnement en ligne et à la transaction en découlant telles que le numéro de la transaction et le détail de l’abonnement
    • des données relatives au règlement des factures : modalités de règlement, remises consenties, reçus, soldes et impayés, etc.
    • des données relatives à la sélection de personnes pour réaliser des actions de fidélisation, de prospection, de sondage, de test produit et de promotion
    • des données relatives aux contributions de personnes qui déposent des avis sur des produits, notamment leur pseudonyme

  4. Finalités des traitements

    Vos différentes données sont collectées par la Caisse régionale pour assurer :

    • le bon fonctionnement et l’amélioration permanente du SITE, de ses SERVICES et de ses fonctionnalités
    • la gestion des paiements des SERVICES
    • la gestion des comptes des VENDEURS, programmes de fidélité, gestion commerciale, factures, suivi de la relation client (enquêtes de satisfaction,…)
    • la gestion des demandes de droit d'accès, de rectification et d’opposition
    • la gestion du formulaire de demande d’informations
    • la gestion de l’ensemble des SERVICES
    • l’élaboration de statistiques destinées à améliorer le fonctionnement du SITE et la qualité des services
    • l'organisation de jeux concours, de loteries ou de toute opération promotionnelle à l'exclusion des jeux d'argent et de hasard en ligne soumis à l'agrément de l'Autorité de Régulation des Jeux en Ligne ;
    • la gestion des avis des personnes sur des produits, services ou contenus.

    La Caisse régionale sera également susceptible d’utiliser ces données à des fins légales et/ou règlementaires.

    En tout état de cause, la Caisse régionale s’engage à traiter l’ensemble des données collectées de manière conforme à la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et à la déclaration de son traitement à la CNIL.

  5. Consentement

    Lors de l’ouverture ou de la gestion de votre BOUTIQUE, de votre COMPTE, ou de la commande de PRODUITS, vous remplissez divers formulaires et communiquez différentes données à caractère personnel vous concernant pour bénéficier de l’ensemble des SERVICES proposés par la Caisse régionale.

    Par la communication spontanée de vos données à caractère personnel, vous consentez expressément à ce que ces données soient collectées et traitées par la Caisse régionale pour les finalités qui sont portées à votre connaissance.

    En tant qu’UTILISATEURS, vous consentez à ce que vos données de connexion au SITE soient collectées pour faciliter votre navigation.

  6. Destinataires des données

    A l’exception des données que les VENDEURS et les ACHETEURS souhaitent rendre publiques, respectivement au sein de leur BOUTIQUE DEDIEE ou lors du dépôt d’avis en ligne, et qui seront visibles sur le SITE par tous les UTILISATEURS, aucune autre donnée directement rattachée à votre véritable identité n’est communiquée aux autres UTILISATEURS ni à aucun autre tiers, en dehors des VENDEURS supposés traiter une commande d’un ACHETEUR.

    Vos données ne sont communiquées, échangées, vendues ou louées à aucune autre personne sans votre consentement exprès préalable.

    Cependant, le titulaire des données, qu’il soit UTILISATEUR, ACHETEUR ou VENDEUR, est expressément informé que ses données pourront être communiquées à des sociétés sous-traitantes pour le besoin de la fourniture du SERVICE.

    De plus, le titulaire des données est informé que s’il y consent, ses données pourront être traitées pour réaliser de la prospection commerciale. Dans ce cadre, ses données pourront être transmises aux partenaires commerciaux de la Caisse régionale.

    Dispositions spécifiques concernant la mise en place de la solution de paiement et les données y afférent

    • En vue de la mise en place de la solution de paiement sur sa BOUTIQUE, chaque VENDEUR doit se préinscrire via le SITE pour bénéficier du service de paiement. Les données du VENDEUR seront transférées à E-transaction par la Caisse régionale ;
    • la Caisse régionale pourra recueillir auprès des VENDEURS certains documents requis par les conditions générales de E-transaction, les vérifier, et les transmettre à E-transaction ;
    • la Caisse régionale relaiera des notifications de E-transaction auprès des VENDEURS ;
    • la Caisse régionale communiquera à E-transaction les situations « à risque » ;
    • la Caisse régionale répondra à E-transaction sur toute demande d’information relative à la lutte contre le blanchiment d’argent ;
    • il est par ailleurs précisé que la Caisse régionale est soumise à des audits et vérifications éventuelles de E-transaction.

  7. Durée de conservation des données

    La Caisse régionale s’engage à ce que les données collectées dans le cadre des traitements dont elle est responsable soient conservées sous une forme permettant votre identification pendant une durée qui n'excède pas la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles ces données sont collectées et traitées.

    A ce titre, vos données à caractère personnel ne seront pas conservées au-delà d’une durée de douze (12) mois suivant la fermeture de votre BOUTIQUE ou la résiliation de votre COMPTE ; à l’exception de certaines données archivées conformément aux dispositions en vigueur (notamment celles prévues par le Code de commerce, le Code civil et le Code de la consommation), lorsque leur conservation est nécessaire à l’établissement de la preuve d’un droit ou d’un contrat ou au titre du respect d’une obligation légale.

    Par exception :

    • vos données d’identification sont conservées trois (3) ans à compter de la fin de la clôture de votre compte, de leur collecte ou du dernier contact émanant de vous ;
    • vos données relatives à votre identité sont conservées pendant cinq (5) ans dans le cadre de la lutte contre le blanchiment d’argent (article L.561-12 du Code monétaire et financier).

    Enfin, s’agissant des cookies visés à l’article 10 de la présente Politique de confidentialité, il est précisé que les informations stockées dans votre terminal (ex : cookies) ou tout autre élément utilisé pour vous identifier à des fins de statistiques d’audience ne sont pas conservées au-delà d’une période de treize (13) mois. Au-delà de ce délai, les données de fréquentation brutes associées à un identifiant sont soit supprimées soit anonymisées.

  8. Vos droits

    Il est rappelé que, conformément aux dispositions de la loi n°78-17 dite « Informatique et Libertés » du 6 janvier 1978 telle que modifiée par la loi du 6 août 2004, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, de mise à jour, de verrouillage ou d’effacement des données à caractère personnel vous concernant, qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées, ou dont la collecte, l'utilisation, la communication ou la conservation est interdite.

    Vous pouvez également définir des directives relatives à la conservation, à l'effacement et à la communication de vos données à caractère personnel après votre décès ou vous opposer, pour des motifs légitimes, à ce que des données à caractère personnel vous concernant fassent l'objet du traitement que nous mettons en œuvre.

    Ces droits peuvent être exercés, par simple demande par courrier papier à l’adresse : Caisse régionale de Crédit Agricole Mutuel de Charente-Périgord, rue d'Epagnac 16 800 SOYAUX en justifiant de votre identité et d’un motif légitime lorsque celui-ci est exigé par la loi.

    En cas de communication de copie de pièce d’identité pour justifier de votre identité, nous la conserverons un (1) an ou trois (3) lorsque cette communication est effectuée dans le cadre de l’exercice d’un droit d’opposition.

  9. Données de connexion et cookies

    La Caisse régionale fait usage sur son SITE de données de connexion (date, heure, adresse Internet, protocole de l’ordinateur du visiteur, page consultée) et de cookies (petits fichiers enregistrés sur votre ordinateur) permettant de vous identifier, de mémoriser vos consultations, et de bénéficier de mesures et statistiques d’audience du SITE, notamment relatives aux pages consultées.

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    • Permettre ou faciliter la communication par voie électronique ;
    • Lorsque cela s’avère nécessaire à la fourniture de notre service de communication en ligne à votre demande expresse. 

    Vous pouvez, comme pour les autres données, exercer votre droit d’accès à ces données de connexion en en faisant la demande par courrier papier à l’adresse : Caisse régionale de Crédit Agricole Mutuel de Charente-Périgord, rue d'Epagnac 16 800 SOYAUX, en justifiant de votre identité.

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    Concernant les cookies dits « traceurs », la Caisse régionale vous invite à prendre connaissance de sa Charte de gestion des cookies accessible à l’adresse URL suivante : www.terredesaveurs.com/fr/charte-des-cookies établie conformément à l’article 32 II de la Loi Informatique et Liberté et de la délibération CNIL du 5 décembre 2013.

  10. Réseaux sociaux

    Le SITE utilise des « plug-in » ou modules de réseaux sociaux. Il s'agit notamment de petites icônes du réseau social tiers tel que Facebook, implémentées sur chacune des fiches d’information liées aux PRODUITS vendus sur le SITE.
    Cette icône vous permet de partager des informations provenant du SITE sur votre propre profil, disponible sur ce réseau social. Lorsque vous cliquez sur une de cet icône, une connexion est établie avec le serveur du réseau social dont il s’agit qui est alors informé de vos actions, en fonction du paramétrage de votre compte à ce réseau social.
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  11. Sécurité

    La Caisse régionale respecte la Loi Informatique et Libertés en matière de sécurité et de confidentialité de vos données.

    A ce titre, la Caisse régionale prend les précautions utiles, au regard de la nature de vos données et des risques présentés par notre traitement, pour préserver la sécurité des données et, notamment, empêcher qu’elles soient déformées, endommagées, ou que des tiers non autorisés y aient accès (protection physique des locaux, procédé d’authentification de nos clients avec accès personnel et sécurisé via des identifiants et mots de passe confidentiels, journalisation des connexions, chiffrement de certaines données,…).