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Cognac XO Extra

Carafe Eden de 70 cl
Domaine de la Chevalerie En savoir plus
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70,00 €
soit 92.86 €/ litre
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Description

Issu de l’assemblage de très vieux cognacs, ce Cognac fin et complexe offre des arômes empiromatiques (cuir et tabac) et des notes de fruits confits. En bouche, l’attaque est soutenue et ronde avec, au final, une grande longueur aux notes d’épices, de pruneau et de caramel.

Ce cognac se savoure à tout moment et accompagnera vos plats légèrement relevés.

Composition

Ingrédients :

100 % Ugni blanc 40 % vol.

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Domaine de la Chevalerie

Domaine de la Chevalerie

Ancré depuis quatre générations dans le terroir cognaçais, le vignoble de la Chevalerie est situé sur la commune de Saint-Amant de Nouère et représente 35 hectares de vignes.  Loïc Pelletant a repris le domaine en 2015 et assure la transformation, selon l'authentique distillation charentaise, des vins issus des plus nobles cépages et de ses meilleures parcelles.
Le domaine élabore avec finesse ses assemblages d'eaux de vie soigneusement vieillies dans ses chais. 
Le domaine de la Chevalerie a débuté la vente directe en 1981 et propose un large choix de produits tels que le Cognac, le Pineau des Charentes (jeune, vieux et très vieux), de la liqueur gazéifiée et trois vins de pays.
Le domaine propose de nombreuses activités œnotouristiques : des apéros pique-nique, des concerts, des petits déjeuners au pied de l’alambic, des expositions et des balades en 2CV. La propriété propose aussi des balades en tracteur dans les vignes, des visites des chais et de la distillerie sur rendez-vous.
Loïc a récemment créé un wine-truck qui fera étape sur les festivals et les fêtes locales. 

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