Description
Grand vin issu des vieilles vigne de notre vignoble, sur les terroirs les plus secs. Ces vignes donnent des petits raisins très concentrés. Ils sont vendangés à la main, puis vinifiés à part et élevés pendant 18 mois en barriques de chêne. A la dégustation, il se présente avec beaucoup de finesse et d'élégance, une bouche très soyeuse. L'attaque est douce puis le vin se développe montrant toute sa richesse. Il reste en bouche de longue minutes. C'est un beau vin de garde (12/15 ans) pour accompagner les viandes rouges, les gibiers.
Composition
Ingrédients :
Merlot 50%, Cabernet sauvignon 28%, Malbec 5%, Cabernet franc 17%
Livraison
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