Description
Armagnac Legrand possède deux traditionnels alambics dits « à colonne » qui ont été acquis au début du 20ème siècle. Le vin froid est stocké dans une grande cuve avant d’être distillé. Au contact de la chaudière, il se transforme en vapeur d’alcool. Ces vapeurs vont s’écouler et se condenser dans un serpentin qui traverse la cuve de vin froid. C’est grâce à cette fraicheur que les vapeurs se condensent et donnent l’eau de vie. Cette distillation fonctionne sans interruption, elle est donc appelée « Distillation continue ».
Le vieillissement se fait ensuite en fut de chêne dans nos chais. Tous les Armagnacs GASTON LEGRAND sont sans aucun assemblage de différentes eaux de vie d’âges et aucun apport en sucre et caramel.
Composition
Vieillissement : 20 ans en fût de chêne provenant de la Région du Limousin.
Cépages : Ugni Blanc: 50 %; Baco Blanc: 40 %; Folle Blanche et Colombard: 10%
Degré d’alcool : 40%
Couleur : cuivré clair.
Dégustation : Puissant et chaleureux. Associant des notes de fruits tels que pruneaux et figues blanches sèches. Pain d’épices.
Tanins fondus servant de support aux parfums.
Livraison
Tarif unique de 9€ par commande quel que soit votre commande.
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