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Caissette de porc fermier ou de veau

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soit Prix indicatif : à partir de 9€/kg pour le porc / à partir de 11€/kg pour le veau

Description

Porc né et élevé à la ferme, nourri avec les céréales produites sur l’exploitation. Caissette de 10 ou 15 kg, viande sous vide et produits finis (fabrication artisanale) comprenant : boudin, grattons, terrine, pâté de tête, andouillettes, saucisses, escalopes, travers et côtes de porc. Prix indicatif : à partir de 9€ le kilo Veau légèrement rosé, élevé en plein air, nourri avec les céréales produites sur l’exploitation. Caissette à partir de 5kg, viande sous vide comprenant : rôti, jarret, escalopes et côtes de veau, blanquette, tendrons et quasi de veau. Prix indicatif : à partir de 11€ le kilo

Composition

Ingrédients :
Porc fermier
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Ferme Villemagne

Ferme Villemagne

La Ferme Villemagne est une entreprise familiale détenue depuis trois générations. Ses activités sont diverses, on y retrouve l'élevage de porcs mais aussi de bovins pour la viande et des canards. L'exploitation produit également des céréales pour son auto-consommation.