Description
Panier assortiment de 3 pots (chutney pruneaux/cèpes, crème pruneaux, confiture prune d'Ente)
Contient un assortiment à découvrir de crème de pruneaux mi-cuits (à la vanille bourbon, à la fleur d'oranger ou au caramel maison), de chutney de pruneaux mi-cuits (aux 5 poivres et 5 épices, aux cèpes ou aux cassis et airelles).
Le coffret peut également contenir une confiture extra de prunes d'Ente.
La composition à découvrir peut changer.
Vous pouvez éventuellement nous contacter directement si vous avez des souhaits en particulier, nous tenterons de répondre au mieux à vos attentes.
Toutes nos recettes sont élaborées uniquement à partir de la pulpe de nos pruneaux mi-cuits.
Le procédé d’élaboration de nos produits, excluant le broyage de la peau des pruneaux, nous permet d’obtenir une texture unique par sa finesse et son onctuosité. Les pruneaux mi-cuits sont obtenus par étuvage, des prunes d’Ente directement à la sortie de nos vergers, dans nos fours, à basse température et pendant une douzaine d’heures. A la différences des pruneaux « déshydratés-puis réhydratés », l’arrêt du séchage à mi-cuisson permet à la pulpe de nos pruneaux de conserver tous leurs arômes et leur moelleux naturels. Nos vergers sont en conversion bio.
Composition
voir descriptif des produits individuels
Crème de pruneaux d’Agen mi-cuit du château de Born 77,53%, Sucre de Canne, Chocolat Noir 22,46% et mélange de 5 poivres aromatiques
Nous produisons et transformons en direct sur la propriété. Nous apportons un soin particulier à chacune de nos recettes et avons à coeur de vous offrir un produit naturel et sans additif, aux saveurs subtiles et authentiques. Les vergers du château de Born sont certifiés IGP Pruneaux d'Agen et sont en conversion bio.
compatible vegan
Livraison
Tarif unique de 6€ par commande quelle que soit votre commande.
Votre commande vous sera expédiée à domicile sous 72h.