La Bonne cuisine de Rolande
Les conserves maison de Rolande reflètent la bonne cuisine d’autrefois. Les produits du terroir du Sud Charente sont cuisinés et mijotés dans la plus pure tradition culinaire de nos grands-mères. Le veau de Chalais , le coq et la poule, le canard, le porc, le bœuf, le gibier ainsi que les fruits et légumes de l’exploitation sont mis en scène dans des recettes que Rolande mitonne dans son laboratoire avec un respect scrupuleux des normes sanitaires.
Avec une gamme étendue de produits allant des pâtés, foie gras, soupes, confits de porc et de canard aux différents plats cuisinés locaux, aux confitures, compotes et fruits au sirop, elle compose des paniers du terroir. La soupe de poisson a été médaillée au Concours des saveurs régionales 2011.
Autre corde à son arc, Rolande réalise des conserves pour le compte d’entreprises, de producteurs ou d’éleveurs, à partir d’un cahier des charges précis.
La boutique à la Ferme La Croix de chez Martin à Bors de Montmoreau est ouverte les jeudis, vendredis et samedis de 9h à 19h.
Les produits de la Bonne cuisine de Rolande sont vendus frais de livraison inclus. Ils sont expédiés à votre domicile sous 72h.
Pour tout achat de 2 coffrets parmi sa gamme de produits, Rolande aura le plaisir de vous offrir un "coffret charcuterie" surprise d'une valeur de 30€ !
Attention période de Noël : Toutes les commandes qui seront passées à partir du jeudi 21 décembre arriveront le 10 janvier 2024 car la productrice est absente du 23/12/2023 au 06/01/2024.
