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Cognac Grande Champagne VS

Bouteille de 70 cl
Léonard Pineau et Cognac En savoir plus
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SKU
cognac-grande-champagne-VS
19,00 €
soit 19 € la bouteille de 70 cl, soit 27,14 € le litre
Hors frais de livraison

Description

Du cognac destiné à l’apéritif, à préparer en cocktail ou seul avec glace.


Exemple de cocktail – Le Summit :

4 cl de cognac VS
6 cl de limonade artisanale
4 - 5 glaçons
1 zeste de citron vert
4 fines lamelles de gingembre
1 fine lamelle de concombre

Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre. Versez 2 cl de cognac VSOP. Pressez légèrement 2 à 3 fois à l’aide d’un pilon. Remplissez le verre à moitié avec des glaçons. Remuez 5 secondes à l’aide d’une cuillère. Versez à nouveau 2 cl de cognac VSOP. Ajoutez la limonade et la pelure de concombre. Remuez 5 secondes à l’aide d’une cuillère. Vous pouvez le déguster.

Composition

Ingrédients :

Cognac, 40 % VOL.

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Léonard Pineau et Cognac Vente en ligne

Léonard Pineau et Cognac

Le domaine Léonard pineau et cognac est Situé à quelques kilomètres de Cognac sur la commune de Mainxe-Gondeville en Grande Champagne.

Très impliquée dans son activité, la propriété est membre active de  « La Maison de la Grande Champagne », boutique associative située à Segonzac.

Cette entreprise familiale voit le jour en 1945. En 1980 débute la commercialisation en bouteilles. Depuis, les exploitants actuels, Jacky et Chantal Léonard, continuent le développement de leur activité en apportant innovation et authenticité. Avec l’aide de leur gendre Thierry, récemment impliqué dans l’exploitation, ils misent sur une viticulture libérée des traitements de synthèse.

Leur volonté est claire : « depuis 5 ans et l’installation de Thierry, pas de désherbage chimique, plus de produits de synthèse. On s’oriente vers la biodiversité ».

Tous les traitements sont biologiques et en biocontrôle. Le biocontrôle est une technique qui met en interaction des acteurs biologiques naturels (vivants et végétaux) afin de lutter de manière naturelle et responsable contre les attaques (nuisibles, maladies, champignons…). La vigne est alors renforcée pour mieux résister aux diverses agressions.

L’avenir ? Aller plus loin dans cette voie. C’est en tout cas la feuille de route que suit Thierry, représentant la 4ème génération d’exploitant de la maison Léonard.

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