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Cognac VSOP

bouteille de 70 cl
Domaine Moreau et fils En savoir plus
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Description

Ce cognac rond et fruité est élaboré sur un terroir privilégié 100% fin bois, le résultat : un cognac rare mono-terroir qui fait la différence.
Ce cognac est vieilli, dans le respect la tradition, pendant 9 ans en fût de chêne.

Composition

Ingrédients :

Vol. alc : 40%
Millésime : 6 - 8 ans
Cépages : Ugni-Blanc
Terroir : Fins Bois

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Domaine Moreau et fils

Domaine Moreau et fils

Le Domaine Moreau et fils c’est l’histoire de 5 générations de passionnés.
A Bécheresse, dans la zone de production du cognac Fin bois, le Domaine a été créé par les ancêtres de Stéphane Moreau, dans les années 1930. Aujourd’hui le domaine compte 36 hectares de vignes situés pour la quasi-totalité autour du bâtiment d’origine.
La force du domaine est que les Moreau distillent, produisent et commercialisent leurs créations eux-mêmes. Ce savoir-faire se transmet de père en fils au sein de ce domaine à taille humaine.

La tradition demeure dans le processus de distillation. Stéphane a souhaité conserver le premier alambic qui a été installé par son grand-père. Aujourd’hui grâce à quelques réparations et aménagements il fonctionne et est comme neuf.
La tradition réside également dans le vieillissement des eaux de vies de Pineau et Cognac. Il s’effectue dans des fûts de Chênes du Limousin et du Tronçais.

Toute cette démarche est naturellement complétée par le respect de l’environnement.
Stéphane Moreau l’explique avec passion : « nous nous engageons à élaborer nos produits de façon naturelle sans ajout de solutions chimiques et dans le cadre d'une viticulture respectueuse de l'environnement ».

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Fier de son histoire familiale, Stéphane Moreau allie tradition et innovation sur le Domaine.
​​​​​​​Forts d’une terre calcaire les cognacs et pineau du Domaine Moreau et fils sont atypiques, mono terroir et donc rares. Les traits de caractère de leurs Pineau des Charentes blanc, rouge, Vieux pineau, extra vieux pineau, cognacs VS, VSOP, napoléon et XO Hors d’Âge sont très appréciés. Le Domaine innove avec des boissons atypiques comme l’ID drink ou les liqueurs.