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Colis de viande de porc élevé aux grains 10kgs - Options Ventrêche en tranches

rôti, côtes, escalopes, saucisses, rouelle, sauté, ventrèches en tranches
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Colis de viande de porc 10kgs - Options Ventrêche en tranches
114,00 €
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Description

Savourez l’excellence du porc sous ses différentes formes : 1 rôti, des côtes, des escalopes, des saucisses, du sauté de porc, de la rouelle et de la ventrèche en tranches.

Vous apprécierez la texture de la viande peu grasse ainsi que son goût délicat obtenus grace à l'alimentation aux céréales préparée par nos soins.

Composition

Ingrédients :

Colis de 10kg de viande garantie 100% porc : un rôti, des côtes (sachets par 2 pièces), des escalopes (sachets par 2 pièces, environ 2kg de saucisses (sachets par 5 pièces), du sauté de porc (sachets environ 500g), 1 à 2 tranches de rouelle et de la ventrèche en tranches (sachets par 4, pièces).

Le viande est conditionnée en portions pour vous assurer un certain confort.

Ce produit peut-être congelé. Il peut etre accompagné par d'autres produits référencés sur BDC-PORCS.COM

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Les commandes de viandes sont traitées chaque lundi en fin de journée. Le délai établi entre le traitement de la commande et la livraison au client est d'environ 10 jours. (dans le cas où la commande est passée avant le lundi à 12h)

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BDC Porcs

Yves Bertaud du Chazaud fait naître depuis 1977 des porcelets dans un environnement paisible situé dans la campagne de St Laurent de Belzagot, à 30 km au sud d’Angoulême.

Il apporte une attention particulière à ses porcelets dès leur naissance. Ceux-ci sont engraissés jusqu’à l’âge de 6 mois environ pour obtenir une viande goûteuse, moelleuse et peu grasse, pour le régal de chacun. Pour cela, il prépare avec beaucoup de soin et de passion leur alimentation à partir de céréales cultivées par ses voisins agriculteurs.

Yves ainsi que ses trois collaborateurs revendiquent le produire local et la relation directe entre producteur et consommateur :

« Je suis persuadé que produire local et vendre en direct est la meilleure solution pour le consommateur comme pour l’éleveur »

Afin de garantir un produit de grande qualité, la préparation de la viande est confiée à un artisan charcutier proche d’Angoulême. Cette coopération marque la volonté d'Yves Bertaud du Chazaud dans sa recherche de l’excellence produit.

Le porc se déguste sous ses différentes formes : rôti, côtes, escalopes, saucisses, sauté, ventrèche en lardons ou en tranches.

Les produits de BDC Porc sont vendus frais de livraison inclus.