Description
Le cou de canard farci de A la truffe du Périgord est à base de farce de porc sur laquelle est déposé en médaillon 30% de foie gras de canard. Conserver à température ambiante. A mettre au frigo 2/3h avant dégustation. À manger froid sur une salade ou à faire revenir à la poêle accompagné de pâtes fraîches ou de pommes de terre sarladaises.
Composition
Farce de porc, foie gras de canard IGP Périgord 30%, peau de cou de canard, sel, poivre, cognac (Fins bois, VSOP, Rémy Couillebaud).
Livraison
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