Description
Peau de cou garnie d'une farce fine de viande de porc et de canard, truffée, arrosée à l'Armagnac, avec des morceaux de foie gras.
Composition
Peau de cou farcie, 30 % de foie gras de canard, farce de porc et canard, gelée, oeufs, crème, jus de truffes, 1 % de brisures de truffes, Armagnac, sel, poivre
Conservation 4 ans au sec et à l’abri de la chaleur.
Livraison
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