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  • Sarlat-la-Canéda

    Comment résister au charme de cette cité, parmi les plus touristiques de France ? Labellisée Ville d'Art et d'Histoire, la « capitale » du Périgord noir aux 10 000 habitants séduit le visiteur, avec ses maisons de pierre blonde Renaissance et ses marchés gourmands qui l'animent toute l'année. Sarlat possède, dit-on, la plus forte densité au monde de monuments historiques. Pas moins !
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  • Castelnaud-la-Chapelle

    Classé parmi Les Plus Beaux Villages de France, Castelnaud surplombe le confluent du Céou et de la Dordogne. La commune ne compte pas moins de quatre châteaux, dont deux ouverts à la visite.
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  • Jarnac

    À l’ombre de sa célèbre voisine Cognac, la cité de Jarnac a elle aussi su prospérer grâce à sa situation stratégique au carrefour de voies fluviales et terrestres. Entre le « coup de Jarnac » passé à la postérité et l’empreinte de François Mitterrand qui y est né, la ville peut se targuer d’un riche patrimoine historique.
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Les dernières actualités

  • Poulet de race Barbezieux

    Malgré une production de niche de 14 000 volailles à l’année avec un pic en décembre pour les chapons, les cinq éleveurs du Sud Charente ont l’exigence de peaufiner une volaille d’excellence, issue d’une race ancienne. L’imposante poule de Barbezieux, au plumage entièrement noir avec des reflets verts, arbore une crête rouge et des oreillons blancs. Déjà au XIXe siècle, le chapon avait retenu l’attention du célèbre gastronome Brillat Savarin dans son livre Physiologie du...
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  • Huile de noix du Périgord

    À l’image de l’AOP Noix du Périgord, l’huile de noix est en quête d’une labellisation. Ses origines dans la région remontent au Moyen Âge, où elle servait de monnaie d’échange, de combustible pour les lampes à huile et de liant pour les peintures. Elle entrait même dans la composition des savons mous. On l’utilise depuis longtemps pour broyer les couleurs claires  en  peinture,  car  elle  donne  un  film  d’une  grande  qualité.  En  1730,  les ...
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  • Aurochs de Heck

    Avec ses grandes cornes et sa robe noire et fauve, l’aurochs est un bovidé majestueux et impressionnant. Dans la profondeur de ses yeux sombres, on imagine l’animal bravant des milliers d’années pour arriver jusqu’à nous. Sa migration du Moyen-Orient vers l’Europe daterait du Pléistocène moyen (entre 250 000 à 780 000 ans). Des scènes rupestres le montrent sur les murs de la grotte de Lascaux, c’est dire l’empreinte génétique que cet ancêtre de toutes les races bovines a...
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