Domaine Huso

Au cœur de la Dordogne historique et gourmande, le village de Neuvic a donné son nom à une marque de producteur de caviar : caviar de Neuvic.
Installé sur les bords de l’Isle, la rivière pionnière de l'élevage d'esturgeons en Aquitaine, le domaine maîtrise intégralement l'élevage des poissons et l'élaboration du caviar. La recherche, l'innovation et le respect de tous les équilibres naturels inspirent l'exigence de qualité du caviar de Neuvic.
Offrir du caviar de Neuvic, c'est offrir le privilège d'une dégustation d'exception, d'un moment rare et inoubliable.

Caviar de Neuvic est membre du Collège culinaire de France et a reçu le prix de l'entreprise remarquable en 2013. L'entreprise est également reconnue par TripAdvisor (attestation d'excellence) et par l'IFS (Référentiels internationaux pour la qualité et la sécurité).

La visite du domaine et des dégustations sont possibles sur place.

La sélection de produits du producteur

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