Viande de porc, salaisons et conserves

Cyrille Mandon
Les porcs sont élevés en stabulation libre, sur paille, selon le cahier des charges Label rouge. L'exploitation de 48 hectares, labellisée AB, compte un élevage de limousines et une boucherie ouverte depuis 2012 pour se développer et dont Cyrille Mandon fait son leitmotiv. Ce chef d’entreprise est un homme aux valeurs sures, très impliqué dans la promotion des circuits courts et des produits de qualité. Il développe dans sa boucherie un coin épicerie où l’on retrouve différents produits des fermes charentaises tels que le foie gras des Fermiers Gastronomes, des fromage de chèvre et de vache, des yaourts, des volailles, des fruits, du miel, des noix, de l'huile, du veau de lait bio et de l'agneau.
Vente au magasin le mardi, vendredi et samedi de 9h à 13h, le mercredi et le jeudi de 9h à 13h et de 14h à 17h.
  • Adresse

    La Ferme gourmande
    54 rue Nationale, 16270 Roumazières-Loubert
  • Contacts

    Tel : +33 (0)5 45 71 10 93

    cyrille.mandon56@orange.fr

  • Autre(s) lieu(x) de vente

    Aux Marchés :

    De la Pinotière à La Couronne (16) le jeudi après midi

    De Victor Hugo à Angoulême (16) le vendredi, samedi & dimanche matin sous l'enseigne du GIE de la Tude

    Du Tambourinour à Gondeville (16) le vendredi après midi

    A Coccinelle et Coquelicot à Angoulême - Ma Campagne (16) - magasin de producteurs

    A La Bonne Goule à Touvre (16)

    Au Domaine du Calumet à Saint Laurent de Cognac (16)

    Tastet Pom - Champniers / Barbezieux / Chateaubernard

  • Autre(s)

    La ferme est membre de : Coccinelle et Coquelicot

La sélection de produits du producteur

Prix indicatif : Côte : 9,40€/kg...
Prix indicatif : Jambon cuisiné à...
Prix indicatif : à partir de...
Prix indicatif : Pâté de campagne :...

Situation géographique