Foies gras d’oie et de canard

Producteur – conserveur

Dans la famille Havard, on a toujours cru aux circuits courts et ce, dès 1976 et l’installation aux abords de Ribérac en tant qu’éleveurs-gaveurs. Depuis 1990, l’exploitation transforme et commercialise elle-même ses produits, exclusivement en vente directe.
Les canards et les oies, nés en Dordogne, sont nourris au maïs cultivé lui aussi en Dordogne. Les produits de la Bélaudie Havard sont fabriqués sur place, dans le laboratoire aux normes européennes, aucun conservateur n’est utilisé.
« Nous sommes certains de faire un bon produit, grâce à nos quarante ans d’expérience et au soin apporté quotidiennement à notre travail. C’est une vraie vocation, nous ne faisons que ça ! » aime à expliquer Stéphane Havard.
La qualité des produits de La Bélaudie Havard est récompensée au Concours général agricole quasiment chaque année depuis plus de 20 ans.

  • Adresse

    La Bélaudie, 24600 Vanxains
  • Contacts

    Tel : +33 (0)5 53 90 08 39

    belaudie.havard@wanadoo.fr

  • Autre(s) lieu(x) de vente

    Marché de Ribérac tous les vendredis matins.

  • Autre(s)

    Visite commentée de l’exploitation suivie d’une dégustation tous les jeudis et vendredis  à 17h30 en juillet et en août, sur rendez-vous le reste de l'année.
    La Bélaudie Havard appartient au réseau France Passion (accueil des camping-cars).

  • Sur le web

La sélection de produits du producteur

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