Ruby Murrays

C'est de la glace-stronomie!

Le slogan d'Ariane et Christopher Cutler : "On n’achète pas le bonheur, mais on peut acheter une glace et c’est un peu la même chose."
Installés à Vaunac, entre Périgueux et Thiviers, ces créateurs glaciers fabriquent de la crème glacée artisanale et des sorbets en utilisant des méthodes traditionnelles, à partir d’ingrédients naturels d’origine locale si possible. Les glaces sont fabriquées avec des œufs plutôt qu'avec des stabilisants ou des émulsifiants artificiels. Le résultat est un produit plus riche et plus savoureux que les crèmes glacées produites en masse qui peuvent contenir plus de 50% d’air. Les sorbets sont faits autant que possible avec des fruits locaux, ils sont équilibrés en sucre et, selon la caractéristique du fruit, on leur y ajoute du jus de citron.
Sous leur marque Ruby Murrays, Ariane et Christopher commercialisent également des mélanges d'épices et des ingrédients typiques de la cuisine indienne.

 

  • Adresse

    Place de l'Eglise, 24800 Vaunac
  • Contacts

    Tel : +33 (0)7 85 28 24 55

    ariane@glacesdevaunac.fr

  • Autre(s) lieu(x) de vente

    Les Glaces de Vaunac sont présents sur de nombreux marchés et événements locaux tout au long de l'année.

  • Autre(s)

    Les glaces de Vaunac - Ruby Murrays est memebre du réseau Yes we truck (association de food trucks)

  • Sur le web

La sélection de produits du producteur

A partir de 3€ le pot de 100ml
A partir de 3.50€ le sachet de 250g