Le GIE Ferme de Chassagne est un groupement d'agrobiologistes, spécialisé dans la transformation (stockage, triage, calibrage, conditionnement) et la commercialisation de légumes secs (lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots blancs, rouges, noirs et Borloto, flageolets), farines de céréales (blé, épeautre, engrain, sarrasin), farines de légumineuses et huile de tournesol.
Associés pour valoriser les productions du terroir par une démarche collective, de qualité et de proximité, les producteurs gèrent eux-mêmes les activités du GIE et la vente de leurs produits.
Les fermes de taille moyenne sont intégralement conduites en Bio. L'ensemble des légumes secs pousse sur un terroir calcaire, leur conférant ainsi une saveur remarquable. Les productions sont triées avec une installation adaptée pour répondre à une exigence de régularité et de qualité des produits. Les pois verts sont transformés en pois cassés, sur place et au fur et à mesure pour leur garantir une fraîcheur optimale.
 

  • Adresse

    La Ferme de Chassagne
    16240 Villefagnan
  • Contacts

    Tel : +33 (0)5 45 29 57 18

    Fax : +33 (0)5 45 29 55 87

    contact@giefermedechassagne.fr

  • Autre(s) lieu(x) de vente

    Dans les fermes du GIE Magasin de produits Bio à la Ferme de Chassagne - François Peloquin à Villefagnan La Ferme des Pradelières - Yves Guillet à Cellefrouin, Joël et Florence Payement à Nanclars, Jean Noël et Martine Leger - le Maine blanc à Bessac, Jean Louis Moy - Oyer à Bioussac, GAEC J'y crois - Pascal et Jean-Marie Rousteau au bourg de Bréville. Biocoop Angoulême, Cognac et Sauzé-Vaussais Sur internet Le Bio d'ici (groupement de producteurs bio du Nord Charente) La Fête de l'écologie (http://www.lasauceverte.org) Le dernier WE de septembre à Nanclars (16)

  • Autre(s)

    Adhérent au réseau : Maison de l’Agriculture Biologique Charente AgroBio Poitou-Charentes Vente à la Ferme de pains BIO au levain naturel, réalisé avec le blé, l'épeautre et l'engrain de la ferme, cuit au feu de bois. A Angoulême au marché Bio de La Bussatte les 2ème et 4ème vendredis de 16h à 20h. Durant l'été sur les Marchés de Producteurs de Pays de Charente.

  • Sur le web

La sélection de produits du producteur

Poche de 1kg, 5kg et 25kg
Conditionnement en 1l ou 5l
Poche de 500g, 3kg et 25kg
Poche de 500g, 3kg et 25kg
Poche de 500g, 3kg et 25kg

Situation géographique