Les producteurs de Charente et du Périgord

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  • Moulin de Vouthon

    Le Moulin de Vouthon a été construit à l’époque des Templiers au XIIème siècle à Vouthon près de la Rochefoucauld. Sa première fonction était la fabrication de farine, c’est bien plus tard que « l’huilerie » est créée.

    Il y a 20 ans, Viviane et Philippe Ellias tombent amoureux de ce lieu chargé...

  • Moulin des Terrodes

    C’est l’histoire d’une rencontre entre un bâtisseur, une entrepreneuse et un lieu magique. Le bâtisseur, c’est Didier, revenu à la fois sur ses terres (de Charente) et à ses premières amours (son premier métier d’artisan boulanger). L’entrepreneuse, c’est Géraldine, nordiste d’origine et...

  • Olivier Seguin

    Située entre coteaux et rivière, la ferme des Chenevières est une authentique ferme charentaise, avec son porche typique et sa distillerie ancestrale. Dès 1993, Jean-Paul Seguin a reconverti l’ensemble de ses terres en agriculture biologique. Fort de cette expérience familiale, son fils Olivier...

  • Organic Spirit

    Viticulteurs et distillateurs de père en fils depuis quatre générations, Organic Spirit est marqué par l’empreinte de deux personnages importants qui ont forgé l’idéologie et le savoir-faire de la famille. Auguste Brunet officier de son état, en poste à La Réunion à la fin du XIXème siècle, le...

  • Près de Rouet

    En Charente limousine, dans un paysage de bocages vallonné et boisé, entrecoupé de ruisseaux, l’élevage bovin de la ferme de Pierre Vergnaud est en parfaite harmonie avec la nature. Installé depuis 1978, Pierre Vergnaud n’est pas un adepte de l’agriculture intensive et c’est très naturellement...

  • Raphaël Guignard

    Raphaël a repris l’exploitation familiale en 2009. Principalement céréalier, il a souhaité se diversifier en produisant des melons charentais et quelques légumes de saison tels que des tomates, concombres, aubergines, poivrons et courgettes. Les melons sont cultivés en plein champ, sur une...

  • Safran de l'Angoumois

    Très réputée au Moyen-Age, la production de safran en Angoumois attirait des marchands originaires d’Allemagne, d’Angleterre, de Hollande et de Hongrie. Le safran s'est développé grâce au seigneur du Breuil de Champniers, écuyer de Louis XIV, qui avait obtenu du roi l'autorisation des marchés....

  • Sandrine et Thierry Bouyer

    Sandrine Bouyer grandit à Saint-Aulaye avec ses deux parents éleveurs de moutons. Dès le plus jeune c’est évident pour elle, elle prendra la suite de ces parents. Elle apprécie soigner les bêtes, s’en occuper, les nourrir… Sandrine l’explique avec enthousiasme : « Plus jeune, je passais tout mon...

  • Saveurs et créations de Cécile et Christophe

    Mme et M. Maillet sont installés depuis juin 2017 dans des locaux de la mairie de Saint Martin de Fressingeas. Ils viennent de la Gironde. Christophe est pâtissier de formation et boulanger de père en fils. Ses différentes créations sont publiées sur la page Facebook « saveursetcreations ».

    Le...

  • Truffes et spécialités - Pascal Bonnefond

    Originaire de Tocane, Pascal Bonnefond plante en 1995, sur son temps libre, une centaine d’arbres truffiers. D’abord responsable d’un magasin de mécanique agricole puis d’un garage de réparations de véhicules, sa passion pour la trufficulture finit par l’emporter. Il créé sa société en 2016 et...

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