Coffret charcuterie

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La Bonne cuisine de Rolande  En savoir plus
27,00 TTC
soit de 18€ à 30€ le kilo selon les produits
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Description

Retrouvez le bon goût des pâtés d'autrefois, cuisinés avec passion et patience par Rolande.
Cet assortiment de 4 pots comprend :

  • un pâté de sanglier en pot de 190g
  • des grillons de cochon en pot de 190g
  • des rillettes de poulet en pot de 300g
  • un pâté de canard  de 190g

C'est l'assortiment idéal pour l'apéritif ou en entrée.

Composition

Ingrédients :

Pâté de sanglier : viande de sanglier (70%), viande de cochon (25%), ail, oignons, épices de Rabelais, cognac, persil, sel, poivre, thym, laurier. Grillons de cochon : maigre et gras de cochon, ail, bouquet garni, sel, poivre, épices de Rabelais, clou de girofle, laurier. Rillettes de poulet : viande de poulet (85%), gras de cochon (10%), oignons, ail, persil, sel, poivre, épices de Rabelais, clou de girofle, laurier. Pâté de canard : maigre de canard ( 85%), gras de canard (10%), oignons, ail, persil, cognac, sel, laurier, thym, poivre, épices de Rabelais.

Livraison

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La Bonne cuisine de Rolande

La Bonne cuisine de Rolande

Les conserves maison de Rolande reflètent la bonne cuisine d’autrefois. Les produits du terroir du Sud Charente sont cuisinés et mijotés dans la plus pure tradition culinaire de nos grands-mères. Le veau de Chalais , le coq et la poule, le canard, le porc, le bœuf, le gibier ainsi que les fruits et légumes de l’exploitation sont mis en scène dans des recettes que Rolande mitonne dans son laboratoire avec un respect scrupuleux des normes sanitaires.
Avec une gamme étendue de produits allant des pâtés, foie gras, soupes, confits de porc et de canard aux différents plats cuisinés locaux, aux confitures, compotes et fruits au sirop, elle compose des paniers du terroir. La soupe de poisson a été médaillée au Concours des saveurs régionales 2011.
Autre corde à son arc, Rolande réalise des conserves pour le compte d’entreprises, de producteurs ou d’éleveurs, à partir d’un cahier des charges précis.

La boutique à Bors de Montmoreau est ouverte les lundi - mercredi - vendredi de 14h à 19h30  et les mardi - jeudi - samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h30.
 
Les produits de la Bonne cuisine de Rolande sont vendus frais de livraison inclus. Ils sont expédiés à votre domicile sous 3 à 4  jours ouvrés par Colissimo.