AOC Cognac - brut de fût millésimé 1994

AOC Cognac - brut de fût millésimé 1994

Bourgoin Cognac  En savoir plus
85,00 TTC
soit 242€/litre
Frais de livraison inclus
Ajouter au panier

Description

Fidèle à la philosophie BOURGOIN COGNAC, ce cognac est le reflet exact du terroir qui l'a vu naître. Un cognac XO dans la plus pure conception terroiriste. Intervention minimale. Embouteillage au degré naturel de la barrique sélectionnée.

Couleur : or brun. Nez de fraise confiturée, vanille bourbon, écorce de cannelle, boite à cigare. En bouche de la fraicheur, du fruit à noyau bien droit et surtout une belle persistance aromatique lié à la teneur en alcool.

Composition

Ingrédients :

55% vol.

Livraison

Frais de livraison :
Les produits de Bourgoin Cognac sont vendus frais de livraison inclus.
Quand serez-vous livré ?
Les produits de Bourgoin Cognac sont expédiés à votre domicile sous 3 à 4 jours ouvrés, par Colissimo .

Les autres produits de ce producteur

Découvrir ce producteur

Bourgoin Cognac

Bourgoin Cognac

Familial de la vigne au verre

Le domaine familial Bourgoin Cognac est situé à Saint Saturnin entre Cognac et Angoulême. Au sein des 90 hectares de vigne Frédéric Bourgoin élabore des cognacs atypiques.
Depuis 1930 le domaine porte le nom Bourgoin où se sont succédés les ancêtres de Frédéric, eux aussi vignerons.

Aujourd’hui Bourgoin Cognac c’est une vision globale du travail de vigneron. De la terre et du raisin, au savoir-faire jusqu’au produit fini et à la transmission. Frédéric nous explique qu’il a « […] pour ambition de dépoussiérer l’image du cognac afin de mieux le faire redécouvrir aux consommateurs français ». Il se revendique d’ailleurs « vigneron terroiriste ».
Pour ce faire, il cultive le raisin, vinifie, distille et vieillit les eaux-de vie sur place.
Sa démarche va plus loin. En effet, le cognac est réalisé sans assemblages, sans filtrations, sans colorants ou sucres ajoutés. Il est embouteillé à la main, par millésimes, par parcelle et par fût.
C’est ainsi que Frédéric remet « la nature et l’humain au cœur du processus d’élaboration du cognac ».

Une de ses idées novatrices : perfectionner l’élevage d’un cognac XO de 22 ans d’âge en micro-barrique. Le résultat : un cognac rond, fruité et facile à boire.

Bourgoin Cognac c’est : un cognac VO « brût de fût millésimé 1994 », un atypique cognac XO « micro-barrique 1994 », un « fine pale, un cognac « verseau 2012 » et un pineau jeune.

Les produits de Bourgoin Cognac sont vendus frais de livraison inclus.

Le domaine Bourgoin Cognac organise des visites du lundi au samedi.