Cognac X.O.

Cognac X.O.

Domaine Jacquiot  En savoir plus
Prix indicatif: à partir de 85€ la carafe de 70cl

Description

Des notes florales et une persistance en bouche qui révèlent des années de vieillissement en fût de chêne pour ce Cognac X.O. présenté en carafe. Il a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2011.

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Domaine Jacquiot

Domaine Jacquiot

Le Domaine de Jacquiot, situé au cœur de l’angoumois, se dresse en haut de coteaux et domine l’ancienne voie romaine Périgueux-Saintes. Les plantations de cassis, orientées au sud et au levant, bénéficient d’un ensoleillement optimum. C’est dans ce terroir généreux que Jean-Yves Chaignaud, liquoriste, a élaboré la Crème de Cassis de Jacquiot récompensée par de nombreux prix.
Au Domaine, la culture de la vigne et des fruits sont le résultat d’un savoir-faire familial depuis plus de six générations. A chaque étape, les arômes des fruits frais cueillis sont préservés et les parfums restitués pour donner des liqueurs de fruits subtilement équilibrées.
Des liqueurs de cassis, framboise, pomme verte, pêche de vignes, mûres sauvages, fraise des bois sont ainsi confectionnées avec passion, de manière artisanale et à partir de fruits fraîchement cueillis.