Cognac XO en carafe Jens

Cognac XO en carafe Jens

Cognac Guy Bonnaud  En savoir plus
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Description

Carafe de 70cl

Cognac XO est le produit le plus abouti que Cognac Bonnaud peut vous proposer. Fort d’un vieillissement d’une trentaine d’année en fûts de chêne, il offre en grande complexité aromatique et saura satisfaire les plus fins connaisseurs de cognac d’exception. Sa robe ambrée soutenue aux reflets roux accompagne des arômes de prunes séchées et d’épices. Un boisée suave et un rancio très fin se font sentir à la dégustation.

Le palais est souple d’abord, généreux ensuite puis corsé enfin, chaque note est finement réalisée.

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Cognac Guy Bonnaud

Cognac Guy Bonnaud

L'histoire du cognac Guy Bonnaud, c'est l'histoire d'une authentique famille rurale française. Une histoire marquée par les grands événements et les drames de son temps.

 

Installé aux Cailletières à Gourville, le grand père de Guy Bonnaud, André Bonnaud exploite une petite ferme en polyculture-élevage, dont quelques parcelles en vigne pour le cognac.

En 1958, Guy succède son père, Astride, en prenant la direction de l'exploitation et développe le vignoble destiné au cognac qui passe des 2 hectares du grand-père et des 6 hectares du père à 30 hectares et même 50 aujourd'hui avec son fils, sa belle-fille et ses deux petits-fils qui assurent déjà la relève.

L'exploitation de la famille Bonnaud s'étend aujourd'hui sur plus de 50 hectares de vignes idéalement situées sur des coteaux Sud, au coeur de la campagne verdoyante de Charente en zone d'appellation "fins bois".

Le pineau et le cognac sont entièrement produits à la propriété.