Confit de canard cuit au chaudron

Confit de canard cuit au chaudron

Ferme les Garennes  En savoir plus
Prix indicatif : 9.20€/boîte de 400g et 12.50€/boîte de 600g

Description

Les canards gras sont gavés au maïs grain produit sur l’exploitation.
Ce confit est cuit au chaudron, dans le respect de la recette traditionnelle.

En conserve de 400g et 600g

Composition

Ingrédients :
Cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre

Les autres produits de ce producteur

Prix indicatif : 13.50€/boîte de 280g
Prix indicatif : 3.80€/boîte de 210g
Prix indicatifs : 17.50€/bocal de...
Prix indicatif : 13€/boîte de 540g

Découvrir ce producteur

Ferme les Garennes

Ferme les Garennes

La ferme des Garennes est une exploitation familiale créée en 1966 près d'Excideuil en Périgord vert. En 1997, Fabrice Lasfargeas fait évoluer l'exploitation pour se consacrer au gavage des canards, à l'abattage et à la vente de frais.
En plus de cette activité, les Garennes produisent des veaux sous la mère, des poulets, pintades et chapons, le tout commercialisé en vente directe.