Duo tartinable aubergine et courgette

Duo tartinable aubergine et courgette

Le Ségéral  En savoir plus
10,00 TTC
soit 4.17€/100g
Hors frais de port
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Description

Idéal pour l’apéritif ou en décoration sur une assiette composée, à tartiner sur du bon pain… Ces « tartinables » 100% végétales sont préparées sans ajout de vinaigre avec des légumes produits en Nouvelle-Aquitaine. Le duo comprend 1 pot de 120g  de tartinable aubergine grillée et 1 pot de 120g de tartinable courgette et olive.

Composition

Ingrédients :
Tartinable aubergine : aubergines, olives noires, oignon, huile d’olive, concentré de jus de citron, sel, ail
Tartinable courgette et olive : courgettes, crème de soja, olives noires, sel, fécule de pomme de terre, poivre
Peut contenir des traces de fruits à coques

Livraison

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Le Ségéral

Le Ségéral

Implantée dans la commune du Lardin Saint-Lazare, au cœur de la gastronomie et de la Préhistoire, la conserverie du Ségéral est imprégnée d’une longue tradition agricole. A sa tête, Eric Peuch conjugue passion du terroir et respect de la tradition et se présente avant tout comme un artisan responsable : « la qualité, c’est le goût mais c’est aussi le respect du consommateur ». Raison pour laquelle le Ségéral travaille selon les méthodes "traditionnelles" respectueuses du produit et n’utilise ni additifs, ni conservateurs, ni arômes artificiels, ni sels nitrités. Tous les produits sont fabriqués à base de matière première locale (porc de Dordogne, foies d’oie et de canards sélectionnés et achetés à un groupement local de producteurs), le tout dans un laboratoire agréé aux normes sanitaires C.E.E.

Depuis les années 1980, le Ségéral est membre des "Artisans Conserviers de Dordogne », groupement d’artisans qui sur le principe du volontariat ont mis en place une démarche d'excellence en faveur du goût et des saveurs. Les produits du Ségéral sont fabriqués à base de canards labellisés IGP Périgord.

Outre la boutique saisonnière à Sarlat, une petite boutique jouxte le laboratoire (ouverte du lundi au samedi sur RDV).

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