Enchaud perigourdin

Enchaud perigourdin

Ferme de Veyrines  En savoir plus
A partir de 10.20 € pour 600g

Description

Recette traditionnelle et familiale de porc confit

Composition

Ingrédients :
Viande de porc, graisse de porc et de canard, ail, thym, laurier, sel et poivre

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Ferme de Veyrines

Ferme de Veyrines

La Ferme de Veyrines est une exploitation familiale située dans le Périgord pourpre à 12 kilomètres de Bergerac. Karine Lascombes y élève en plein air des porcs gascons dont elle transforme la viande. La ferme commercialise des produits en conserves, des salaisons de porc et de la viande fraîche de porc sous vide, au détail ou en colis.
La Ferme de Veyrines produit également du foie gras de canard.

La ferme propose des repas à la ferme tous les mercredi soirs en juillet et août