Plats cuisinés de lapin

Plats cuisinés de lapin

Ferme du Rigola  En savoir plus
18,00 TTC
soit A partir de 1.05€/100g
Hors frais de port
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Description

Traditionnellement déclinés avec du canard, le civet et le confit se dégustent aussi version "lapin".
Cet assortiment de la Ferme du Rigola comprend :

  • 1 civet de lapin (en conserve de 850g = 4 personnes), cuisiné à l’ancienne avec une sauce au vin rouge, se mange avec des pommes de terre vapeur, des pâtes, du riz, de la semoule...
  • 1 confit de lapin (850g), à réchauffer à feu doux pour conserver la finesse des chairs et du goût
     

Composition

Ingrédients :

Civet de lapin : morceaux de lapin, sauce civet, sel, poivre
Confit de lapin : morceaux de lapin, graisse de canard, sel, poivre

Livraison

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Ferme du Rigola

Ferme du Rigola

Au coeur du Périgord Vert, à 10km de Brantôme et deux minutes du château de Bourdeilles, Stéphanie et Jacqueline Clugnac ​​​​​​ exploitent la ferme du Rigola. 
Mère et fille élèvent leurs volailles en agriculture raisonnée. Les animaux sont nourris avec le grain produit sur les 200 hectares de cultures de l'exploitation.
De l'élevage à la transformation, toute la production est réalisée sur place : volaille maigre et volaille grasse, lapins.

Riches du savoir-faire familial depuis plus de trente ans, la Ferme du Rigola produit des rillettes, des saucisses, des magrets fourrés, des conserves et des produits frais vendus en direct à la boutique de la ferme.

Les produits de la Ferme du Rigola vendus en ligne sont expédiés à votre domicile sous 3 à 4 jours ouvrés par Colissimo.