Assortiment Charente & Périgord

Assortiment Charente & Périgord

Les saveurs de Mimi   En savoir plus
25,00 TTC
soit 6,25€/pot de 212ml
Hors frais de port
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Description

L’assortiment Charente & Périgord contient 4 confitures :

- Melon-monbazillac
- Noix aromatisées
- Pomme de terre-vanille
- Douceur pomme-rose

Les conseils de Michèle et ses filles :
La confiture douceur pomme-rose a une texture semblable au miel. Elle est idéale pour sucrer un yaourt nature ou encore une infusion.

Composition

Ingrédients :

- Melon-monbazillac : melon charentais, sucre, Monbazillac, jus de citron.

- Noix aromatisées : noix, miel, 4 épices.

- Pomme de terre-vanille : pomme de terre, extrait et gousse de vanille, eau, sucre de canne et jus de citron.

- Douceur pomme-rose : jus de pomme, jus de citron, sucre de canne bio, bouton de rose.

Livraison

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Les saveurs de Mimi

Les saveurs de Mimi

Dans la famille Jubily, la cuisine est une affaire de famille. Installée à Antonne-et-Trigonant tout près de Périgueux et Brantôme, Michèle Jubily crée en 2013 sa première confiture. En famille, ses filles la goutent et c’est un franc succès.
Son mari Franck, restaurateur de métier, est lui aussi séduit par les confitures et décide de les servir et les vendre dans son restaurant. C’est de cette façon que Les saveurs de Mimi sont nées.

Après plusieurs années dans la restauration et incapable de lâcher les fourneaux, Franck décide alors de se réorienter vers une activité de traiteur.

Aujourd’hui, toute la famille contribue à l’élaboration des recettes. Leurs filles, Marie et Camille, goutent, innovent et créent de nouvelles recettes. Récolte, transformation, mise en pot, étiquetage tout est fait sur place et à la main en famille. Le but : imaginer des recettes qui sortent de l’ordinaire à base de fruits et plantes locaux (au maximum). Seul ajout indispensable : le sucre roux.

Certaines recettes sont héritées des ancêtres de la famille Jubily comme la recette de la confiture au melon, héritée de « mémé Noëlle », la mère de Michèle.

Les produits des saveurs de Mimi sont expédiés en points relais du réseau Mondial-Relay sous 6 à 7 jours ouvrés. Pensez à indiquer au producteur le choix de votre point relais lors de votre commande.

Autre spécialité de la famille, les tourtières et les gâteaux aux noix.

Possibilité de vente à l’exploitation sur rendez-vous téléphonique.