Assortiment à composer de confitures et gelées

Assortiment à composer de confitures et gelées

Ferme du bon goût  En savoir plus
A partir de 27€ l'assortiment de 6 pots de 150 à 250g

Description

Les confitures et gelées de la Ferme du bon goût sont fabriquées par le Jardin du Bandiat, un centre de réinsertion par le travail situé à Souffrignac, avec les fruits cultivés en agriculture raisonnée au fil des saisons par Franck Doucet ou ses partenaires producteurs. A partir des recettes de sa grand-mère, Franck propose une quarantaine de confitures et une vingtaine de gelées, à retrouver sur le site internet www.la-ferme-du-bon-gout-dignac.fr
Quelques exemples : confitures de fraise, abricot/amandes grillées, mirabelle de Nancy, concombre et gelées de coing, pomme/poire, cassis, radis rose…
 

Composition

Ingrédients :
Fruits, sucre, agar-agar, citron ou pectine comme gélifiant, aucun arôme artificiel, aucun conservateur et pas de gélifiant d’origine animale

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Ferme du bon goût

Ferme du bon goût

Pour Franck Doucet, l’agriculture est forcément durable et raisonnée et la priorité est donnée au respect des saisons. Tous les fruits et légumes de ses paniers viennent soit directement de son exploitation soit de producteurs partenaires qui travaillent comme lui partout en France. Sur son exploitation de 6 hectares et demi située à 10 minutes d’Angoulême, Franck fabrique son propre compost et travaille avec des bouchons d’algue comme engrais et des produits de prévention naturels à base de plantes. Au rythme des saisons, il propose un très large choix de fruits et légumes frais : melons, pastèques, brugnons de vigne, fraises (Gariguette, Cléry, Charlotte). Côté légumes, 23 variétés de tomates mais aussi aubergines, courgettes, poivrons, fèves, haricots à écosser et haricots verts, petits pois, courges d’hiver, patates douces, salades, poireaux, fenouil, navet…

La ferme du bon goût porte bien son nom et propose aussi une gamme de gelées et confitures fabriquées par le laboratoire d’un centre de réinsertion local à partir des fruits et légumes de l’exploitation et des recettes de la grand-mère de Franck.

Franck est présent au Marché des Halles d’Angoulême tous les jours du mardi au dimanche de 8h à 13h.