Noix entières

Noix entières

Ferme des Roumevies  En savoir plus
Prix indicatif : à partir de 4,50€ le kilos / 22€ les 5kg

Description

AOC Noix du Périgord

Variété franquette 

Calibre  + 32

Composition

Ingrédients :
Noix

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Ferme des Roumevies

Ferme des Roumevies

A la tête de la Ferme des Roumevies, la famille Leymarie est une famille d'agriculteurs éleveurs installés en Périgord depuis 17 générations. Ils produisent exclusivement du canard de Barbarie. Sur l'exploitation située à Saint Crépin et Carlucet, environ 11000 canards sont gavés, abattus et transformés sur place chaque année. La qualité de ses produits a été saluée par le Concours général agricole avec deux médailles d'or et une médaille de bronze pour le foie gras mi-cuit façon torchon et le magret séché entier et tranché.

La propriété compte aussi 31 hectares de noyers et bénéficie du label AOC Noix du Périgord.

Membre du réseau Gîtes de France, la Ferme des Roumevies offre à la location cinq gîtes classés 3 épis.