Cou farci au foie gras de canard

Cou farci au foie gras de canard

Ferme les Garennes  En savoir plus
Prix indicatif : 13€/boîte de 540g

Description

Les canards gras sont gavés au maïs grain produit sur l’exploitation.
Le cou farci de la Ferme des Garennes est préparé selon la recette originale.

En conserve de 540g

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Ferme les Garennes

Ferme les Garennes

La ferme des Garennes est une exploitation familiale créée en 1966 près d'Excideuil en Périgord vert. En 1997, Fabrice Lasfargeas fait évoluer l'exploitation pour se consacrer au gavage des canards, à l'abattage et à la vente de frais.
En plus de cette activité, les Garennes produisent des veaux sous la mère, des poulets, pintades et chapons, le tout commercialisé en vente directe.