Foie gras de canard entier au Pineau

Foie gras de canard entier au Pineau

Le Marché d'Edith   En savoir plus
22,80 TTC
soit 12.66€/100gr
Hors frais de port

Description

Délicatement parfumé au pineau des Charentes, ce foie gras se déguste avec du pain de campagne ou un pain aux noix. Il peut également être servi en entrée avec une compotée de fruits secs légèrement épicée.

Fabriqué en Poitou-Charentes, garanti sans colorant ni conservateur.

Composition

Ingrédients :

Foie gras de canard, sel, sel nitrité, poivre, Pineau des Charentes 1%.

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Le Marché d'Edith

Le Marché d'Edith

Après avoir passé de nombreuses années en tant que comptable à la boucherie Boiron, c'est naturellement qu'Edith Deromas décide d'en devenir propriétaire au départ à la retraite de son prédécesseur. La Boucherie Boiron devient alors Le Marché d'Edith mais continue à l'identique ses fabrications. Elle confectionne de la charcuterie du terroir comme le savoureux grillon charentais, la terrine de pâté de campagne parfumée au cognac ou au pineau, le foie gras, le confit de canard… ainsi qu'une large variété de spécialités locales à base de viande de porc.

Fournisseur de gros et demi-gros de porc du Poitou-Charentes, le Marché d'Edith sélectionne et commercialise également du bœuf du Limousin, des volailles fermières et de l’agneau élevé dans la région. Autre spécialité liée à l’activité de boucherie et charcuterie traditionnelle, le Marché d'Edith assure des prestations de traiteur et peut ainsi préparer un buffet campagnard de l’entrée au dessert.

Dans son magasin en libre-service, Edith propose également une gamme assez large de produits régionaux et saveurs charentaises en vente directe aux particuliers, aux restaurateurs ainsi qu’aux collectivités. Il est possible de composer soi-même son panier ou sa corbeille gourmande pour des cadeaux. Le magasin est ouvert en libre-service aux particuliers, aux restaurateurs et aux collectivités du lundi au samedi de 8h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00.