Foie gras entier 190g

Foie gras entier 190g

Ferme Labrue  En savoir plus
46,00 TTC
soit 12.11€/100g
Hors frais de port

Description

Foie gras entier, préparé avec un soupçon de vin blanc moelleux de Bergerac
4 parts
A déguster frais mais pas glacé (sortir du frigo ½ heure avant de déguster), à manger nature, avec un bon pain de campagne

Composition

Ingrédients :

Foie de canard entier, sel, poivre

Livraison

Frais de livraison :
Participation aux frais d'expédition : tarif unique de 6€ par commande quelle que soit votre commande
Frais d'expédition offerts à partir de 150€ de commande
Quand serez-vous livré ?
Votre commande vous sera expédiée en points relais du réseau Relais-Colis sous 6 à 7 jours ouvrés. Pensez à indiquer au producteur le choix de votre point relais lors de votre commande.

Les autres produits de ce producteur

Découvrir ce producteur

Ferme Labrue

Ferme Labrue

Située entre Brantôme et Agonac, la Ferme Labrue est une exploitation familiale spécialisée dans le gavage des canards depuis 1880. Achetés prêts à gaver à une coopérative locale, les canards sont des mulards (une race reconnue pour la qualité de ses foies), originaires du Périgord, du Lot et de la Corrèze. De novembre à mars, Pierre s'occupe du gavage des canards : pendant 13 à 14 jours par lots de 60 animaux, ce qui représente 800 à 900 canards par an. Puis Isabelle prépare elle-même les conserves sur place à la ferme. La famille Labrue travaille en agriculture raisonnée et ses animaux sont exclusivement nourris avec les céréales cultivées sur les 140 hectares de la ferme (les canards sont gavés au maïs).

Les produits de la Ferme Labrue vendus en ligne sont expédiés en points relais du réseau Relais-Colis sous 6 à 7 jours ouvrés. Pensez à indiquer au producteur le choix de votre point relais lors de votre commande.

La Ferme Labrue a diversifié son activité et produit aussi de la viande d’agneau (IGP agneau du Périgord), en vente à la propriété sur commande (agneau entier découpé ou demi-agneau).