Foie gras entier de canard et ses rillettes au foie gras

Foie gras entier de canard et ses rillettes au foie gras

Ferme du Rigola  En savoir plus
30,00 TTC
soit A partir de 6.50€/100g
Hors frais de port
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Description

Le foie gras de canard de Jacqueline et Stéphanie Clugnac et ses rillettes gourmandes :

  • 1 bocal de foie gras entier (190g) gavage au maïs grain
  • 1 bocal de rillettes de canard fourrées au foie gras (190g)

Composition

Ingrédients :

Foie gras entier de canard : foie gras de canard, sel, poivre
Rillettes de canard fourrées au foie gras : viande et graisse de canard, sel, poivre

Livraison

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Ferme du Rigola

Ferme du Rigola

Au coeur du Périgord Vert, à 10km de Brantôme et deux minutes du château de Bourdeilles, Stéphanie et Jacqueline Clugnac ​​​​​​ exploitent la ferme du Rigola. 
Mère et fille élèvent leurs volailles en agriculture raisonnée. Les animaux sont nourris avec le grain produit sur les 200 hectares de cultures de l'exploitation.
De l'élevage à la transformation, toute la production est réalisée sur place : volaille maigre et volaille grasse, lapins.

Riches du savoir-faire familial depuis plus de trente ans, la Ferme du Rigola produit des rillettes, des saucisses, des magrets fourrés, des conserves et des produits frais vendus en direct à la boutique de la ferme.

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