Description

Produit certifié AB

Dès le mois de mai, les oisons sont élevés à la ferme pour être proposés à la vente pendant les fêtes de fin d'année. Comme les autres volailles, les oies se nourrissent de l'herbe des prairies et des céréales de la ferme (blé féverole, avoine, orge, pois).

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Prix indicatif : à partir de 8€ le kg

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Ferme Mandin

Ferme Mandin

Claudine et Fabrice Mandin exploitent 80 ha de céréales, certifiés Agriculture Biologique depuis 1989. L’autre partie (orge, pois, féverole, avoine) est destinée à la nourriture des 500 volailles élevées sur les prairies de l’exploitation. Poulets, pintades, canards et oies à la période des fêtes se nourrissent d’herbes et d’un mélange de céréales qui leur confèrent la saveur et la qualité gustatives de l’authentique volaille de ferme élevée à l’ancienne.
Ils commercialisent leurs volailles sur plusieurs marchés de Charente ou directement à la ferme le samedi à partir de 16h sur commande avant le mercredi soir.