Papitou

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Conserverie Lagrèze  En savoir plus
5,50 TTC
soit 3.06€/100g
Hors frais de port
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Description

Recette purement périgourdine alliant de la farce de porc autour d’un morceau de bloc de foie gras.

Composition

Ingrédients :
Foie Gras 20 %
Viande de porc, maigre de porc
Eau
Foie de volaille
Œufs
Sel, poivre

Livraison

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Conserverie Lagrèze

Conserverie Lagrèze

La conserverie Lagrèze est une entreprise artisanale et familiale qui existe depuis les années 80. Située en plein cœur du Sarladais, elle travaille des canards principalement d’origine du Périgord. L'exploitation utilise des recettes qui datent de la grand-mère de l'actuel gérant Pascal Lagrèze. Les Foies gras Lagrèze ont été récompensés par 16 médailles au Concours général agricole avec notamment sur les 2 dernières années, la médaille argent pour le foie gras entier de canard en conserve en 2016 et la médaille d'argent pour le foie gras entier de canard en semi-conserve en 2017.