Description

Les pintades de la ferme de Chabrat sont élevées en liberté, au maïs et au blé produit sur l’exploitation.

La ferme élève environ 800 à 1000 pintades à l’année.

Elles sont abattues et préparées sur place.

Composition

Ingrédients :
Pintades

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A partir de 7,50€ le kg

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Ferme du Chabrat

Ferme du Chabrat

Propriété familiale depuis 1925, la ferme a été reprise par Marie Rose CAYRE CASTEL et sa fille Sylvie en 2014. L’exploitation est basée sur la polyculture, l’aviculture, les bovins et les noix.

Poulets, pintades, canettes, poules au pot et en période de noël oies, chapons et dindes font partis de la production.

En plus de cette activité, Sylvie fait des pâtisseries à base de noix.