Description

Produit certifié AB

Ils fréquentent un parcours herbagé et sont nourris exclusivement avec les céréales biologiques (maïs, blé, pois et tournesol) produites à la ferme ; les poulets d'un poids variable entre 1,6 kg et 2,5 kg en fonction de la clientèle sont sains, fermes, moelleux et savoureux.
La Ferme de la Rérie propose également des 1/2 poulets et du poulet découpé (2 blancs, 2 pilons, 2 hauts de cuisse, 2 ailerons, conditionnés sous vide).

Poulet :
7.60€ le kg à la ferme
7.60€ le kg livré en Charente et dans les départements limitrophes
8.70€ le kg livré dans la région parisienne

Pintade :
8.60€ le kg à la ferme
8.60 € le kg livré en Charente et dans les départements limitrophes
9.70€ le kg livré dans la région parisienne

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Ferme de la Rérie

Ferme de la Rérie

Gérald Le Grelle gère la ferme selon les règles de l’agriculture biologique. L’élevage compte 9000 poulets et pintades fermiers certifiés AB répartis sur 1,8 ha.
Les poulets et pintades arrivent à la ferme à l’âge d’un jour, ils sont nourris exclusivement avec les céréales biologiques (maïs, blé, pois et tournesol) produits sur les 84 ha de terres cultivées de la ferme. Vaccinés la première semaine de leur vie, ils ne reçoivent par la suite plus aucun traitement.
A partir de 40 jours, ils ont accès à un parcours herbagé qu’ils fréquentent quotidiennement, leur permettant ainsi de développer leurs masses musculaires.
Pour garantir des poulets et des pintades à la fois fermes et moelleux, ils sont abattus entre 110 et 130 jours.
La ferme élève et commercialise également des chapons au moment des fêtes de fin d’année.