Description

Ce fromage frais avec enrobage d’épice variée est un mélange de saveurs et de couleurs.

Il peut se manger en entrée, en salade verte ou au fromage.

Composition

Ingrédients :
Lait de chèvre, ferment, présure, sel, Poivron, échalotte, graine de moutarde, poivre, ail

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La Richardie

La Richardie

Société créé en 2006, La Richardie propose des fromages en vente directe. Le point de vente est ouvert tous les mercredis à la ferme.

La Richardie produit du fromage lactique en déclinaisons ; chèvre frais affiné et le mixte (vache et chèvre). Les chèvres Saanen sont élevées dans une chèvrerie et les vaches Montbéliardes et Normandes pâturent dans les prés la propriété.