Concilia'Bulle et Mini Bulle

Concilia'Bulle et Mini Bulle

L'Alambiquée de Roumillac  En savoir plus
3.80 € la bouteille de 75 cl rouge ou blanc 1.60 € la bouteille de 27.5 cl

Description

C'est la réunion secrète d'un jus de raisin et d'un nuage de fines bulles au coeur des Charentes.
Jus de raisin gazéifié sans alcool, peu sucré. C'est une très bonne base pour les cocktails. Marion conseille de ne pas le boire trop frais.

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L'Alambiquée de Roumillac

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Marion voue une passion pour le vin depuis sa plus tendre enfance, initié au sein de l’exploitation familiale. Titulaire de 2 BTS, viti-œnologie et commerce des vins, elle crée son activité en avril 2012 pour innover dans le domaine des vins plaisirs et des vins gourmands. Une émission sur le safran lui fait découvrir cette plante exceptionnelle dont la culture en Charente est plus ancienne que celle de la vigne. En effet, au Moyen Age, elle attirait des acheteurs étrangers du nord de l’Europe. Marion se passionne pour la culture de cette plante qu’elle enrichie chaque année par de nouveaux plans, un complément intéressant à son activité viticole. Au-delà des pistils de safran qu’elle commercialise, elle produit des confitures et un sirop de safran obtenu par infusion, facile à utiliser pour rehausser un cocktail ou un plat cuisiné.