Pineau blanc

Pineau blanc

Vignobles Lebecq  En savoir plus
57,00 TTC
soit 9.50€/bouteille de 75cl
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Description

D’une robe jaune paille brillante, ce pineau offre des arômes de fleur vigne et de miel. Equilibré et légèrement épicé, sa douceur est marquée par un élevage dans d’anciens fûts à cognac de la propriété. Il est idéal frais à l’apéritif.

Composition

Ingrédients :
ugni Blanc
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Vignobles Lebecq

Vignobles Lebecq

Descendant d’une famille de vignerons cultivateurs depuis quatre siècles, Alain et Charles Lebecq exploitent un vignoble de 33 hectares depuis 1989, en pratiquant une agriculture raisonnée. Cette propriété viticole a la particularité de s’étendre de part et d’autre du Né, un affluent de la Charente et d’être ainsi à cheval sur deux crus du cognac, la Grande Champagne et la Petite Champagne. Ils ont décidé de consacrer les meilleures années des récoltes issues des terres de Grande Champagne à la fabrication d’un cognac millésimé ; pour cela, les fûts sont scellés dès que l’eau de vie sort de l’alambic et sont suivis et contrôlés jusqu’à la mise en bouteille du cognac plusieurs années après. Ce contrôle est assuré par une personne agréée par le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC).
Par ailleurs, Alain Lebecq exerce la charge de lieutenant de louvèterie qui lui confère un rôle de conseil, de médiation, de régulation et de police pour le maintien de l’équilibre des espèces de la faune sauvage. La louvèterie existe depuis Charlemagne, cette institution est gérée actuellement par le ministère de l’Ecologie et du Développement durable et les lieutenants sont nommés par le préfet pour cinq ans. Ils sont au nombre de 13 en Charente. On retrouve la présence de cette charge comme emblème de la propriété, avec notamment le dessin d’une tête de loup sur les étiquettes des bouteilles.