Pineau blanc bio

Pineau blanc bio

Cognac Decroix  En savoir plus
13,00 TTC
soit 17.33€ / litre
Hors frais de port
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Description

Ce pineau bio est issu des vignes de la ferme de chez Caillaud. Il est le fruit du mariage du moût de raisin avec le produit de la distillation (eau de vie) de l’année précédente. L’alcool apporté, 17° minimum, permet la conservation du jus de raisin stocké en fut de chêne pendant plus d’un an et demi.

Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis plus de 20 ans.

Composition

Ingrédients :
Cépage Ugni Blanc Colombard

Livraison

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Cognac Decroix

Cognac Decroix

Implanté sur une colline entre Saint-Felix et Saint-Martial, la ferme de chez Caillaud est paisible et pleine de charme.

Après avoir observé l’agriculture conventionnelle et leurs traitements, Jean-François Decroix s’est lancé dans une production responsable par conviction il y a plus de 20 ans. Pour lui, le bio n’est pas seulement un label, mais un ensemble de mesures de bons sens au travers des différentes étapes de fabrication et de commercialisation des produits.

Dans l’élaboration de ses pineaux et cognacs,  l’authenticité et la naturalité des produits reflètent l’image du producteur. Jean-François souhaite donner du temps au temps dans l’élaboration de ses eaux de vie afin que le cognac soit subtil et puisse se consommer de différentes façons.

La propriété veille au respect de l’environnement et ne propose que des produits biologiques sans adjuvants.

Dans cette ferme typique du Sud-Charente , Alice et son équipe proposent des produits sains et naturels tout en conservant un mode de production traditionnel. L’ensemble de la production s’effectue sur la propriété et à la coopérative.