Haricot vert et haricot demi-sec

Haricot vert et haricot demi-sec

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Prix indicatif : à partir de 2,40 €/kg; 14 € les 6 kg d'Haricot vert et 2,40 €/kg; 20€ les 10kg d'Haricot demi-sec

Description

Les haricots verts sont produits de juillet à septembre et les haricots demi-secs du 15 août jusqu'à fin septembre. L'un comme l'autre peuvent se manger chaud ou froid, en salade ou avec de la viande. Le haricot vert est très riche en fer et en folate (vitamine B9), des nutriments importants en phase de croissance. Le haricot demi-sec, riche en fibres, régularise le transit intestinal, le taux de cholestérol et le taux de sucre sanguin.

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Gariguette, Charlotte, Cérafine, non ce ne sont pas les prénoms des enfants de Gaël mais bien le nom des fraises qu’il cultive sous 3000 m2 de serres.
L’exploitation familiale qui s’étend sur 160 ha de céréales cultivées en agriculture raisonnée, s’est diversifiée depuis quelques années par la culture de fruits et légumes avec vente à la ferme. C’est avec plaisir qu’à la saison on peut venir chercher des tomates de différentes variétés et de toutes les couleurs, des piments, poivrons, aubergines, courgettes, melons, haricots verts ou haricots demi-secs, etc…
Les compliments des clients : « des produits très frais avec un maximum de saveur et de goût ! ».
la vente à la Ferme est du lundi au vendredi de 16h à 19h. On y trouve aussi d'autres produits charentais comme les pommes de terre, ail, oignon, échalote, salade... et des fruits en provenance du sud de la France.