Description

De jolis légumes du soleil cultivés sur les principes de l'agriculture raisonnée pour confectionner de savoureuses ratatouilles, des légumes farcis ou du caviar d'aubergine par exemple.
Tomates buisson (de plein champ) : de 1.80 € à 1.20 € suivant la production
Oignon blanc, jaune et rouge : de 1.10 € à 1.50 € le kg
Echalote grise : 5 € le kg
Echalote cuisse de poulet : 2.80 à 3 € le kg
Ail : 6 € le kg
Courgette / Aubergine et Piment : environ 2 € le kg
Pomme de terre Altesse, Everest, Amandine et Cheyenne : 0.80 € le kg (elles se tiennent très bien à la cuisson)

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Ferme du Riffaud

Ferme du Riffaud

On arrive à la Ferme en la surplombant depuis une jolie route vallonnée et sinueuse. Francette et Jacky vous y réserve un accueil très chaleureux. Depuis plus de 35 ans, diverses activités ont été développées sur cette exploitation (la polyculture, l’élevage laitier, le poulet de Barbezieux…). Aujourd’hui les terres sont réservées à la culture de céréales et de légumes en agriculture raisonnée. Ils ont également un élevage de vaches Limousine et de volailles fermières qu’ils commercialisent auprès d’une clientèle d’habitués. Par ailleurs, cette Ferme est une des rares fermes en Charente à produire des pommes de terre Vitelotte dont la récolte se fait en octobre.