Pomme de terre Altesse et Agata

Pomme de terre Altesse et Agata

Le Maine Large  En savoir plus
1.20 €/kg - pomme de terre primeur – à consommer sous 10 jours 0.80 Cts €/kg - pomme de terre de consommation

Description

Ce sont des pommes de terre à chair ferme qui peuvent être utilisées de n'importe qu'elle façon dans les préparations culinaires. Plus douces, elles sont parfaites pour une raclette.

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Le Maine Large

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A 30 km au sud d’Angoulême, sur de magnifiques coteaux calcaires et vallonnés, André et son fils Thomas cultivent 6 variétés de pommes de terre en agriculture raisonnée. Saviez vous que les pieds de pommes de terre à peau blanche font des fleurs blanches à la floraison et celles à peau rouge, des fleurs violettes ? Celles à peau rouge ont un feuillage plus foncé et des tiges violacées également. Leur clientèle s’étend du Bordelais au Confolentais uniquement via le bouche à oreille et quelques promotions sur le site leboncoin.fr. En dehors des pommes de terre, la famille Moreau exploite 180 ha de céréales et effectue les battages chez quelques clients autour de chez eux.